Shkencëtarët sapo zbuluan një përfitim të habitshëm nga lëngu i boronicës

Foto: Getty Images

Lëngu i boronicës së kuqe njihet prej kohësh për përfitimet ndaj shëndetit të traktit urinar, por një studim i ri sugjeron se mund të ndikojë pozitivisht edhe te kujtesa dhe mënyra se si organizmi përballon stresin.

Studiuesit nga Kolegji Mbretëror i Londrës u përpoqën të zbulonin nëse konsumimi i përditshëm i lëngut të boronicës së kuqe mund të ndikonte te humori dhe funksionet njohëse të studentëve. Rezultatet, të publikuara në revistën Clinical Nutrition, japin disa sinjale premtuese.

Si u zhvillua studimi?

Studimi u zhvillua me një nga metodat më të besueshme të kërkimit shkencor, ku as pjesëmarrësit dhe as studiuesit nuk e dinin se kush po konsumonte lëngun e boronicës dhe kush pijen placebo deri në fund të studimit.

Në studim morën pjesë 72 studentë të shëndetshëm, të moshës 20-26 vjeç. Për 12 javë, një grup konsumoi çdo ditë 236 mililitra lëng boronice të kuqe, ndërsa grupi tjetër një pije placebo me të njëjtën ngjyrë dhe shije, por pa përbërësit aktivë.

Lëngu i boronicës përmbante 442 miligramë polifenole në ditë, mes tyre edhe 303 miligramë proantocianidina, përbërës me veti të fuqishme antioksiduese.

Gjatë studimit u matën humori, niveli i stresit, ankthit dhe depresionit përmes pyetësorëve të standardizuar. Gjithashtu u testua kujtesa dhe funksionet njohëse me prova kompjuterike, ndërsa nga mostrat e pështymës, gjakut dhe urinës u analizuan niveli i kortizolit dhe përbërësit që krijohen gjatë përpunimit të polifenoleve në organizëm.

Çfarë zbuluan studiuesit?

Kur u analizuan përgjigjet e pjesëmarrësve, nuk u vu re ndonjë ndryshim i rëndësishëm në humor, ankth, stres apo depresion mes dy grupeve.

Megjithatë, analizat biologjike treguan një histori tjetër.

Pas 12 javësh, personat që konsumuan lëng boronice kishin nivele më të ulëta të kortizolit, hormonit që lidhet me stresin. Ata gjithashtu performuan më mirë në testet e kujtesës afatshkurtër dhe kujtesës fonologjike afatshkurtër krahasuar me grupin placebo.

Analizat e gjakut dhe urinës treguan rritje të polifenoleve dhe të acidit hipurik, një përbërës që krijohet gjatë përpunimit të tyre. Sa më të larta ishin këto nivele, aq më i ulët rezultonte kortizoli. Kjo sugjeron se këta përbërës mund të ndikojnë në mënyrën se si organizmi përballon stresin, edhe pse studimi nuk provon një lidhje të drejtpërdrejtë shkak-pasojë.

Cilat janë kufizimet?

Studiuesit theksojnë se pjesëmarrësit ishin të gjithë të rinj dhe në gjendje të mirë shëndetësore, me nivele të ulëta stresi dhe ankthi që në fillim. Për këtë arsye, ishte më e vështirë të vëreheshin ndryshime të dukshme në humor.

Shumica e pjesëmarrësve ishin gra dhe me origjinë aziatike, ndaj rezultatet nuk mund të zbatohen domosdoshmërisht për të gjithë popullsinë.

Gjithashtu, efektet mbi kujtesën dhe kortizolin dolën nga analiza dytësore të studimit. Duke qenë se u analizuan shumë tregues njëkohësisht, ekziston mundësia që një pjesë e rezultateve pozitive të jenë rastësore.

Studimi zgjati vetëm 12 javë dhe vlerësoi vetëm një ushqim të vetëm, jo të gjithë mënyrën e të ushqyerit.

Financimi u sigurua nga Instituti i Boronicës së Kuqe, megjithatë studiuesit theksojnë se financuesi nuk pati asnjë rol në hartimin, analizimin apo interpretimin e rezultateve.

Çfarë do të thotë kjo në jetën e përditshme?

Për momentin, ekspertët këshillojnë optimizëm të kujdesshëm.

Pjesëmarrësit e këtij studimi konsumonin më pak polifenole sesa mesatarja, ndaj ishte më e lehtë të përfitonin nga shtimi i tyre në dietë.

Mesazhi mbetet i njëjtë: shëndeti i trurit dhe organizmit nuk varet nga një ushqim i vetëm, por nga një regjim i pasur me fruta, perime, drithëra integrale, arra, fara dhe çaj.

Lëngu i boronicës së kuqe mund të jetë pjesë e kësaj diete, por nuk duhet parë si një zgjidhje e vetme.

Çfarë përfundojnë ekspertët?

Studimi tregon se konsumimi i përditshëm i lëngut të boronicës së kuqe mund të ndihmojë në uljen e hormonit të stresit dhe të përmirësojë kujtesën afatshkurtër, megjithëse nuk u vu re përmirësim në humor apo ankth.

Nevojiten studime më të mëdha dhe me pjesëmarrës më të larmishëm për të konfirmuar këto rezultate. Megjithatë, nëse ju pëlqen lëngu i boronicës së kuqe, përfshirja e tij në një dietë të shëndetshme mund të jetë një zgjedhje e mirë edhe për shëndetin e trurit.