Nora Gjakova është xhudistja e tretë nga Kosova që fiton një medalje ari në Lojërat Olimpike, e dyta në këtë olimpiadë dhe e treta për Kosovën që pas debutimit në vitin 2016.

Nora mundi kundërshtaren e saj Sarah Leonie Cysique në kategorinë 57 kg. Gjatë rrugës për në finale, Gjakova mundi edhe japonezen Tsukasa Yoshida, ish-kampionia e botës.

Medalja është e dyta për këtë olimpiadë, pas fitores së Distria Krasniqit. Vëllai i Norës, Akil Gjakova, gjithashtu konkurroi në garën olimpike të xhudos në kategorinë e peshave të lehta për meshkuj, por humbi në çerekfinale.  Tri fitoret e renditin në Akilin në vendin e shtatë në Lojërat Olimpike.

Të gjithë xhudisët e Kosovës, përfaqësues në Lojërat Olimpike, janë trajnuar nga Driton Kuka, i cili ka trajnuar edhe Majlinda Kelmendin dhe Distria Krasniqin, të dyja kampione olimpike.

Nora, e lindur në vitin 1992, numëron në karrierën e saj edhe një medalje bronzi në 2016 European Judo Championships dhe një tjetër në 2021 Judo World Masters.