Kur bëhet fjalë për farat chia, me siguri jeni njohur me shtimin e tyre në receta të ndryshme për të korrur përfitimet e omega-3-shit, proteinave dhe fibrave që përmbajnë farat.

Por a keni dëgjuar për ujin me fara chia? Shtimi i farave në ujë është një mënyrë e thjeshtë për të rritur potencialisht shëndetin e lëkurës, hidratimin dhe tretjen. Megjithatë, përpara se të përgatisni një gotë, duhet të jeni gjithashtu të vetëdijshëm për rreziqet e mundshme që lidhen me ujin e farës chia.

Informacioni i mëposhtëm është siguruar nga ekspertë të shëndetit.

Çfarë është uji i farës chia? 

Farat chia janë një anëtar i familjes së nenexhikut dhe vijnë nga bima Salvia hispanica. Ato kanë origjinën në Amerikën Qendrore, por tani janë të disponueshme në mbarë botën dhe shpesh promovohen si një burim i mirë i fibrave dhe acideve yndyrore omega-3. Për të bërë ujë me fara chia, kombinoni disa lugë fara me ujë.  

Shumë njerëz shtojnë përbërës shtesë si lëng limoni ose mjaltë për të shtuar aromë. Edhe vetëm kombinimi i farave chia dhe ujit mund të sjellë përfitime. Dr. Ralph Waldo, një mjek në Carmel, Indiana, thotë se ai shpesh rekomandon farat chia dhe ujin e farës chia. Ai shpjegon: “Farat chia janë të larta në fibra, proteina dhe acide yndyrore omega-3, të cilat mund të ndihmojnë tretjen, të zvogëlojnë inflamacionin dhe të mbështesin shëndetin e zemrës”.

Përfitimet e mundshme të ujit me fara chia

Nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë përfitimet shëndetësore të ujit me fara chia, por pikat e mëposhtme përgjithësisht kuptohen si rezultate pozitive të pirjes së ujit me farat.

-Përfitimet e hidratimit: Pirja e një kombinimi të ujit dhe farave chia mund t'ju ndihmojë të qëndroni të hidratuar. Amie Alexander, një dietologe e regjistruar në Nutri Peak, thotë se "farat chia mund të shtojnë deri në 12 herë peshën e tyre në ujë, kështu që uji chia vepron në mënyrë shumë efikase në hidratimin e trupit".

-Rritja e shëndetit të lëkurës: Uji i farave chia është gjithashtu i shkëlqyeshëm për lëkurën tuaj. Instituti i Kirurgjisë Plastike në Maryland shpjegon se uji i pijshëm ndihmon në përmirësimin e elasticitetit të lëkurës, rritjen e rrjedhjes së gjakut dhe hidraton lëkurën tuaj. Për shkak se uji chia është shumë hidratues, ai mund të përballojë këto përfitime. 

-Largimi i mbetjeve të trupit: Farat chia gjithashtu ndihmojnë trupin tuaj të largojë mbetjet dhe kripën. Siç thotë Alexander, "Përmbajtja e fibrave në farat chia është e lartë dhe ndihmon në tretje për promovimin e produkteve të mbeturinave në trup dhe inkurajimin e lëvizjes së duhur të zorrëve".

-Menaxhimi i peshës: Uji chia mund të jetë gjithashtu i mirë për të kontrolluar peshën tuaj. Waldo thotë se kur pini ujë me fara chia, "formohet një xhel rreth farave ndërsa thithin ujin. Ky xhel krijon një ndjenjë ngopjeje që mund të mbështesë menaxhimin e peshës dhe kontrollin e oreksit."

-Zvogëlimi i presionit të gjakut: Një studim i dhjetorit 2023 identifikoi presionin e ulët të gjakut si një përfitim të mundshëm të ngrënies ose pirjes së farave chia. Alexander thotë gjithashtu se duke ulur presionin e gjakut, uji i farës chia mund të kontribuojë në shëndetin e zemrës. 

-Nivele më të ulëta të kolesterolit: Studimi i Universitetit Shtetëror të Oregonit përmendi gjithashtu kolesterolin më të ulët si një përfitim të farave chia. Waldo thotë se ka parë pacientë që përdorin fara chia si pjesë e një plani për të ulur kolesterolin e tyre. 

-Mbështetja e tretjes: Fibrat, acidet yndyrore omega-3 dhe proteinat në ujin e farës chia ndihmojnë në tretje më të mirë kur hahen në moderim. Ngrënia e tepërt mund të çojë në fryrje ose gazra. 

-Zvogëlimi i inflamacionit në trup:  Antioksidantët në ujin e farës chia gjithashtu mund t'ju ndihmojnë të zbusni inflamacionin. Kjo përfshin inflamacion në lëkurën tuaj, ndonjëherë i quajtur ënjtje.

Rreziqet e mundshme të ujit të farës chia

Për shumicën e njerëzve, përfitimet e farës chia do të tejkalojnë rreziqet. Megjithatë, ka disa rreziqe të vogla, kryesisht të lidhura me mbikonsumimin. Nëse pini shumë ujë me farat chia, Alexander paralajmëron se fibra mund të "të japë probleme gastrointestinale. Këto mund të përfshijnë probleme si fryrja, akumulimi i gazit apo edhe kapsllëku, veçanërisht nëse merret pa konsumim të mjaftueshëm të ujit. Waldo rekomandon të filloni me 1-2 lugë gjelle në 250 ml ujë.

Ekziston gjithashtu një rrezik i vogël i reaksioneve alergjike. Alexander paralajmëron se "njerëzit me alergji ndaj farave ose arrave duhet të jenë të kujdesshëm dhe mund të duan të konsultohen me një profesionist shëndetësor përpara se të marrin farat chia për herë të parë".

Si të përgatisni ujin me fara chia 

Është e lehtë të përgatisni ujë chia, por ka disa gjëra që duhen mbajtur parasysh përpara se të përgatisni gotën tuaj të parë. Së pari, farat chia fillojnë të fryhen dhe krijojnë një xhel shumë shpejt. Shumë njerëz i lënë farat e tyre të futen në ujë për disa minuta para se ta pinë, por duke pritur shumë gjatë kjo do ta bëjë pijen tuaj goxha xhelatinoze. Ju mund të mos dëshironi të përzieni ujin tuaj chia për më shumë se disa minuta para se të jeni gati për ta konsumuar nëse jeni duke kërkuar për një konsistencë të ngjashme me ujin. 

Përbërësit:

250 ml ujë
1-2 lugë fara chia
Lëng limoni

Përgatitja: 

Hidhni ujin, lëngun e limonit dhe farat chia në një gotë. Lërini farat tuaja për aq kohë sa të dëshironi. Nëse preferoni një pije më të trashë, provoni t'i lini të qëndrojnë për 10 deri në 15 minuta. Përzieni farat dhe ujin dhe jeni gati për ta pirë atë. 

Nëse nuk ju pëlqen lëngu i limonit, mund të shtoni edhe mjaltë, feta frutash ose pika me aromë në ujin e farës chia. 

Getty

Alternativat e ujit me fara chia

Konsistenca ose shija e ujit të farës chia mund të mos jetë për të gjithë. Nëse jeni ju një nga këta persona, merrni parasysh këto mënyra alternative për të marrë të njëjtat përfitime. Aleksandri ka dy rekomandime për këdo që nuk e pëlqen ujin e farës chia:

Puding me fara chia: Vendosini farat në qumësht ose në një product alternativ qumështi. Kjo ka përfitime të ngjashme ushqyese dhe është më e këndshme për disa njerëz sesa farat chia vetëm me ujë. 

Getty

Reçeli i farave chia: Përzieni farat chia me fruta dhe një ëmbëlsues natyral për të bërë një reçel të pasur me lëndë ushqyese. 

Mjeku thotë: "Të dyja opsionet janë shumë të ngjashme me ujin chia sepse ato bëjnë një punë të shkëlqyeshme për të mbajtur një shumëllojshmëri të gjerë të fibrave të dobishme, omega-3 dhe antioksidantëve brenda tyre, duke i bërë ato mundësi të shkëlqyera për përfshirjen e farës chia në dietën e dikujt në forma të ndryshme."

Informacioni i përmbajtur në këtë artikull është vetëm për qëllime edukative dhe informative dhe nuk synon të jetë këshillë shëndetësore ose mjekësore. Gjithmonë konsultohuni me një mjek ose një ofrues tjetër të kualifikuar shëndetësor në lidhje me çdo pyetje që mund të keni në lidhje me një gjendje mjekësore ose objektivat shëndetësorë.